Hoe maak je pannenkoeken van streekproducten?
In 2012 gingen Hans en Mostafa op pad in Landelijk Osdorp, inmiddels beter bekend als Tuinen van West, om van streekproducten pannenkoeken te maken. Van de Garage Notweg, in de echte Amsterdamse stadswijk Osdorp waren ze in 5 minuten bij Boer Worm op het erf. Hier raak stad en land elkaar! In dit filmpje laten de mannen zien hoe ze met lokale producten uit de boerderijen in de directe omgeving eten kunnen maken.
Meer dan 120 jaar aan de Osdorperweg
Henk Worm (1942) is geboren en getogen in het gebied, aan de Osdorperweg 571. Hier boerde opa Worm sinds de jaren negentig van de 19e eeuw en vader Worm, ook boer, hielp er bij de plaatselijke brandweer. Nu heet het Tuinen van West en boer Worm weet niet of dat een zegen of een vloek moet zijn. Hoe dan ook, elke dag is hij te vinden tussen zijn schapen en koeien. Hij maakt een praatje en melkt de koeien; wie mazzel heeft, kan er dus echt verse melk kopen, bij 571, achterom! Met hoop op wat meer aandacht voor de wensen van de plaatselijke bevolking laat Henk Worm graag zien dat melk niet van de Albert Heijn komt. [bron]
Tour de Boer
Op zondag 2 oktober kan je zelf bij Boer Worm langs tijdens Toer de Boer vanaf 14.00 uur.